BRUTUS

BRUTUS No.893

特別定価680円 マガジンハウス
5月15日発売
※発売日は地域によって異なる場合があります
※表示価格は発売日時点のものとなります
※購入の際は巻号名をご確認ください
ちょい読みする

特集・見出し

【特集】新・日本のイタリアン。/イタリアの星付き日本人シェフ、東京に2拠点目ができました。/皿に表れるスピリット。イタリア滞在10年超えで帰国したシェフたち、その味。/No.1フーディー 浜田岳文さんが世界に自慢したい、日本のイタリアン・レストラン。/30人に聞きました 私のBuono!なイタリアン。/郷土の数だけ平らげて。イタリア20州の20皿。/オーナーシェフ・鈴木美樹が今春のピエモンテで探した、イタリア料理の“正解"。/日本イタリア料理史。/日本イタリア料理界のレジェンドを訪ねる。/イタリア料理で人生変わった、74年生まれの黄金世代シェフ。/【BOOK in BOOK】76 Guide di Cucina Italiana a Tokyo 東京イタリアンガイド/“イタめし"ブームの立役者、現役ベテランシェフ、大いに語る。/あの町の、イタリア料理店へ。

ブログに貼る
※あなたのWebサイトにこの雑誌の最新号の情報が表示されます。 詳しくはこちら

ちょい読みQUICK

目次
次号予告

バックナンバー

BRUTUS No.892詳細

【特集】居住空間学 2019/内田斉/内田文郁 JANTIQUESオーナー/FUMIKA_UCHIDAデザイナー 東京都目黒区/加賀江広宣 住宅メーカー勤務 鹿児島県鹿児島市/泉哲雄/泉美貴子 ACTUS勤務/PATINAオーナー 福岡県福岡市/原田真作/原田真紀 アーティスト 滋賀県大津市/松井慎一 フライフィッシャーマン 神奈川県相模原市/齊藤太一 造園家 東京都世田谷区/建築家の自邸に学ぶ。/吉田研介 チキンハウス/野沢正光 相模原の住宅/建築家の自...

BRUTUS No.891詳細

【特集】曜変天目 宇宙でござる!?/曜変天目、はじめの一歩。Q&Aで学ぶ基礎知識。/曜変天目 1碗目 東京・静嘉堂文庫美術館所蔵 曜変天目(稲葉天目) 世に類いなき、無上の茶碗。/実は似ている? 刀と茶道具の共通点。/曜変天目・制覇の旅 世田谷/緑の森を散歩しながら地元客の通う店まで。/「侘び」前夜、唐物数寄のグラマラスな世界へようこそ。/曜変天目 2碗目 京都・大徳寺龍光院所蔵 曜変天目 信仰とともにあり続ける茶碗。/「桃山の正倉院」としての龍光院。/曜...

BRUTUS No.890詳細

【特集】花と花束。/私の好きな花。 岡尾美代子(スタイリスト)/坂口恭平(作家、音楽家ほか)/鈴木理策(写真家)/アダム・シルヴァーマン(陶芸家)、ラヴィ・グンワーデナ(建築家)/川瀬敏郎(花人)/ブルーノ・ムナーリの花教室。/いろいろなモノに花を飾ってみる。/東京花市場。 写真・長島有里枝/花屋の一日。/“WILD FLOWERS” in New York/Photo by Joel Meyerowitz/パリのフローリスト。/花と映画と男と女。/花屋の...

BRUTUS No.889詳細

【特集】STYLEBOOK 2019 S/S 服はあるのに、着たいものがない? …so, I wear it./服の履歴書/物の履歴書/Maison Margiela ~ジョン・ガリアーノは語る~/価値ある服が生まれる場所。(アトリエ編、ファクトリー編、テクノロジー編、海外生産編)/伝えたい価値をvisvimらしく届ける。/Opposing Banality/Neutral/[号外]ブルータス維新新聞 ~“サステイナブル”が世界標準に~/Treasures...

BRUTUS No.888詳細

【特集】WE LOVE 平成アニメ/アニメ三賢人が語る、平成30年でアニメの何が変わったか。/ヒット作をもっと深く、もっと面白く、最新アニメ副読本。/声優対談:草尾毅×緑川光/平成アニメの30年を読み解く12コラム。/声優・花澤香菜の表現術。/時代ごとに移り変わるアニメソング、愛される条件。/アーティスト・西川貴教が語る音楽と、ガンダムと。/キャラの印象は何で決まるの?/編集長インタビュー:ジャンプアニメの世界。/数字で見るアニメ。

BRUTUS No.887詳細

【特集】今年のテーマは「70年代」だもんネ! 平凡ブルータス/Hey! Say! JUMPの花とジュエリーのビジネススタイル。/Sexy Zoneのちいさくなった恋人。/A.B.C-Zのスターと電話でデート。/ジャニーズWESTの憧れの職業70s。/King & Princeのペンフレンド募集。/ジャニーズJr. 僕たちの作り方改革。/Kis-My-Ft2の目黒フォークダイアリー。/平凡ブルータス 西城秀樹 SPECIAL/【Book in Book】あの...

zassiclip読みたい雑誌の記事だけをドコモiモードでバラで買える!1記事5円から!
iMENU→メニューリスト→TV/雑誌/ラジオ→雑誌→magabon


栗原はるみ初の電子書籍
『栗原はるみ四季の料理』発売


ハワイ情報ウェブマガジン
「Hawaiing」公開中

WHAT'S NEW

週刊風とロック

月刊風とロック

月刊風とロック
風とロック芋煮会2018

NEWS

◆「月刊 風とロック」風とロック芋煮会2018

  「月刊 風とロック」109号 風とロック芋煮会2018   特集 風とロッ...

STAFF REALTIME

高橋優 新アー写解禁

  高橋優さんの新アーティスト写真が本日解禁です。 撮影は、カメラマン・市橋織...

RADIO REALTIME

2013.03.02 YOU DON'T KNOW CDジャケット募集 中間報告(第三回)

★REALTIMEのREALTIMEはtwitterでやってます!まだご覧になっ...



  • ゴースケ 下町さんぽ
  • WWm
  • 表参道あいうえお
  • 未来雑誌研究所
ページトップへ