クロワッサン

クロワッサン No.1032

特別定価580円 マガジンハウス
10月24日発売
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特集・見出し

【特集】料理を一層、美味しくする うつわ。/うつわ好き5人の食器棚。 ウー・ウェンさん 料理家/雨宮ゆかさん 挿花家/山藤陽子さん ライフスタイルディレクター/徳永久美子さん 「ベッカライ徳多朗」パン職人/高山泰子さん 「プレインピープル」エグゼクティブアドバイザー/いつもの料理も印象が変わる、うつわの選び方と、盛り付け方。/人気ショップのオーナーたちが、自宅で愛用するうつわを拝見。/盛り付けが映える、実用性も抜群!すぐ買うなら、リム・楕円・耐熱皿。/機能性と美しさにこだわった、厳選! カトラリーカタログ。/気に入りのうつわを長く楽しむ。そのために心がけたいお手入れ法。/秋冬の食卓に新鮮さをもたらす、ガラスと木の器を生かすアイデア。/日常に取り入れる伝統、奥深き民藝うつわの世界。/クロワッサンうつわ部、活動中!みんなが愛用するうつわとは。/【第2特集】あの人の、冬おしゃれ。

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目次
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クロワッサン No.1033詳細

【特集】清潔感と若さを作る、大人のヘアスタイル。/髪を切ってさらに軽やか晴れやかに1 宮崎美子さんが、華やかウェーブヘアに挑戦。/髪を切ってさらに軽やか晴れやかに2 松見早枝子さんが、トレンドの外巻きボブスタイル。/簡単テクで垢抜ける、元気に見える。マスク時代の前髪アレンジ術。/真似したい髪型が勢ぞろい!おしゃれな大人髪をスナップ。/鏡を見るたび気になる存在、白髪ケアの正解、不正解。/健康な髪を支える3つの基本、洗い方・乾かし方・ブラッシング。/美容師さん...

クロワッサン No.1032詳細

【特集】料理を一層、美味しくする うつわ。/うつわ好き5人の食器棚。 ウー・ウェンさん 料理家/雨宮ゆかさん 挿花家/山藤陽子さん ライフスタイルディレクター/徳永久美子さん 「ベッカライ徳多朗」パン職人/高山泰子さん 「プレインピープル」エグゼクティブアドバイザー/いつもの料理も印象が変わる、うつわの選び方と、盛り付け方。/人気ショップのオーナーたちが、自宅で愛用するうつわを拝見。/盛り付けが映える、実用性も抜群!すぐ買うなら、リム・楕円・耐熱皿。/機能...

クロワッサン No.1031詳細

【特集】ワザいらず、野菜たっぷり!家庭の火力でも大丈夫! 絶品 家中華。/火力や鍋振り、凝った材料は不要。 簡単美味! 家チャーハンの極意。/“揚げる”と“蒸す”の融合、チオベンの春巻きの秘密。/素材ふっくら、旨味を逃さない。せいろで広がる、家中華の魅力。/コクと風味の隠れた立役者、紹興酒使いで、本場の味に。/野菜、肉、魚、麺や粥にも大活躍。刻んで火を通すだけ、絶品中華だれ。/ひとさじ使うと味が決まる、中華調味料使い切りレシピ。/屋台のあの味も、本格デザー...

クロワッサン No.1030詳細

【特集】幸せ感じる、部屋作りアイデア。/緑と光と、好きなものに囲まれて。桐島かれんさんの、新しい家。/ひとり暮らしの一戸建てで実現、理想が詰まった、台所が主役の家。/好きなものを集めた1カ所からでも。幸せを感じる、くつろぎコーナー。/無理に捨てない、追い込まない。ストレス知らずの片づけ術。/実現可能な6つのアイデアで、いまの家をもっと楽しく、快適に。/【第2特集】脳を鍛える!/加齢とともにどんどん衰える!? 脳の“ワーキングメモリ”とは。

クロワッサン No.1029詳細

【特集】腸内環境改善、免疫アップ、脳や骨の強化にも! 発酵食・乾物・雑穀。/肌の調子も気持ちも上がる、3人の健康美を支える菌活。/日本とアジアの発酵調味料で、いつものおかずをもっとおいしく。/長期保存ができて、栄養もたっぷり。食材の優等生「乾物」を使いこなす。/スープにサラダに、定番おかずに。新しい食べ方で雑穀を楽しむ。/【第2特集】この秋のおしゃれ計画。/〈有子さんと正子さんスペシャル〉今だからこそ考えた、私たちの「おしゃれのその先」。

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