今回は『PAPER SKY』編集長、ルーカス・ビービーさんのランチタイムにお邪魔しました。
今日は、渋谷のオフィスのお庭でランチということですが、メニューは？

いつもこうやって庭でランチ、というわけではないんですが、天気がいい日にはとっても気持ちいいですよ。今日は、お気に入りのお店から買ってきたハンバーガーとおにぎりでランチです。
広尾にある「ホームワークス」のハンバーガーは、お店の方で食べることも多いですね。ハンバーガーはシンプルでスタンダードなものが好きです。ルートビアもハンバーガーのお供として欠かせないかな。
「豊作」のおにぎりは、オフィスのすぐ近くにあるからよく買ってきて食べます。ここのおにぎりは、新潟から直送したお米を使っていたりと素材も厳選されていて、すごく美味しいんですよ。実は、アメリカにいた小学生のころからおにぎりが大好きだったんです。友達のお母さんが日本人で、いつも僕のランチをおにぎりと交換してもらっていて、それがすごく美味しかったという思い出があります。

オフィスでお仕事することが多いんですか？

忙しいとオフィスで過ごす時間も少ないですが、このオフィスはとっても気に入っています。築60年くらいの古い日本家屋で、あちこち手を入れてオフィスとして使ってるんですよ。庭があるのも、ここをオフィスにした決め手の一つでしたね。打ち合わせや取材で外に出ることも多いのですが、戻ってくるとホッとできるところがいいですね。
仕事も朝早く始めて、できるだけ早く終わらせて帰るようにしています。だから朝は9時スタートっていうことが多いかな。土日と夜の時間はなるべくゆっくり過ごすようにしています。

オフタイムの過ごし方は？

山がすごく好きで、よく登りにいったりします。あとは、ゆっくり散歩や買い物をするのも好きですね。食べることも好きだから、食べ歩きをしたり…。そういう風にどこかに出かけたり、旅に出たりするのが好き、というのも『PAPER SKY』という雑誌を始めたきっかけの一つなんです。

アメリカご出身ですが、来日された理由は？

1993年に来日しました。大学を卒業した次の日に、リュックサックひとつで飛んできました。アメリカではない、どこか違うところに行きたいなと思って…。大学では、ダンスや演劇などのファッション・デザインを学んでいて、日本の雑誌はよく参考にしていたんです。ヒントやアイディアをもらったりしていました。それもあって、日本のデザインやグラフィックにもすごく興味があったので、最初は旅行のつもりで日本にやってきました。

実際に来てみて、いかがでしたか？

来てみて、やっぱり日本はおもしろい！と思いました。もっとここにいたい！と思って仕事を探すようになりました。最初は日本語もわからないので、子供に英語を教える仕事をしていました。そのうちにジャパン・タイムズなどアメリカのメディアに寄稿したりするようになって、徐々に日本でも書くということを始めるようになったんです。もともとアメリカにいるときも、学校の新聞や雑誌に文章を書いたりしていたんですよ。

来日当時の日本の雑誌の印象はいかがでしたか？

とにかく、種類が多いと思いました。こんなにたくさん雑誌のある国は見たことないので、驚きましたね。商品のカタログのような雑誌がたくさんあって、それをお金を出して買うという感覚が不思議でした。それから、若い人たち向けの雑誌では、目線が海外に向いているな、と思いました。もっと日本のいいところや日本のデザイナーや写真家に目を向ければいいのにな、と感じたんです。たくさんある日本の良さを伝えた上で、さらに海外の視点も加えられるような雑誌を作ろうということで、『TOKION』を作りました。それまで、雑誌の仕事からしばらく離れていたんですが、やっぱり雑誌が好きだなということに改めて気付きました。