VOICE magabon interview

No.43 野村友里(フードディレクター)

1日に1回、誰かと一緒においしく食べる時間があれば、人生は明るくなるはず。
でも、私から妄想をとったら、この世で生きていられないかもしれません(笑)

美味しく愉しい料理と、心地よい食の時間をつくるフードディレクター、野村友里Hanako、装苑などの雑誌の連載や、テレビ、ラジオへ出演するほか、メニュー開発をはじめカフェやパーティーのディレクションを手がける。また、おいしく楽しい“食”で人と人をつなぐプロジェクト〔eatrip〕を主宰し、ワークショップやフードディレクションなど、多彩な活動を行っている。
そんな彼女が、“人”と“食”を巡る記録的映画「eatrip(イートリップ)」で映画監督デビュー。本作では、誰もが共有できる“食べる”ということを通して、年齢や環境を問わず毎日をイキイキと生きる人たちから話を聞き、 “人”と“食”の関係や今の時代性を見つめなおしていく。
全くの異業種から映画監督を務めた野村友里に単独インタビューを敢行。映像制作を通して、彼女が改めて感じた“食”への思いとは?

野村友里

――まず、野村監督にとっての“食”とは何ですか?
「人をつなぐコミュニケーションツールです。『おいしい』と感じることって、一緒に食べる人や空間に左右されるものだと思います。1日に1回でも、誰かと一緒においしく食べる時間があれば、きっと人生は明るくなるはず。人生が終わりを迎えようとする時に、楽しい食の思い出がいっぱい残っていれば、少なからず淋しくないと思うし、それって悪くないんじゃないかな」

――監督に初挑戦されたご感想は?
「とても大変でした。例えば料理だったら、作るための引き出しはたくさんあるんですけど、映画撮影となると、ビジョンがはっきりしていても表現する手法を一から考える必要がありました。今回の映画は、私が料理人の野村友里として自分の作品を作ったという気持ちがあまりなくて、たまたまこの場所に居合わせた私が機会を得て、それを編集させていただいたという意識が大きいです。食を通して世代の変化を記録したいという、みんなの共有認識があったからこそ『eatrip』は完成したんだと思います」

――本作を撮るうえで心がけたことは?
「未来に繋がるような、ポジティブなイメージは保ちたいと思っていました。幸せな状態って、これから先が見えることだと思うし、先が考えられないって状態は、やっぱり未来が暗いってことだと思う。そう考えた時に、未来への希望で溢れている妊婦さんがこの映画に出演してくれたらいいなと考えていたら、たまたま友人のUAが子どもを授かったんです。このタイミングしかないと思って、予定していた撮影は全て終わっていたんですけど、UAの出産を待って映画を撮り終えました」



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